LA STORIA

"Correva l’ anno" 1997 quando, da un vecchio sogno nel cassetto, nasceva "el Bagolo". Il sogno di Osvaldo, chef di cucina, dopo anni di esperienza in giro per il mondo, era di dar vita, nel paesino natìo, ad una realtà eno-gastronomica dove poter esaltare la cucina di un territorio, le colline moreniche Gardesane, da sempre vocato al buon cibo e al buon bere.

IL RISTORANTE

Da quel novembre di qualche anno fa, la sfida rimane immutata: proporre una cucina di qualità attraverso l’ utilizzo di materie prime ottime, che rispettino filiere assolutamente controllate qualunque sia la loro provenienza, pur privilegiando i prodotti locali. La collaborazione della moglie Marisa, sommelier e del figlio Giancarlo, chef di cucina che ha saputo aggiungere l'innovazione alla tradizione, danno a questo Ristorantino una calda connotazione familiare; l'arredamento che richiama alla mente l'antica locanda, rende piacevole e informale l'atmosfera. Un bel giardino consente, durante l'estate di pranzare all' aperto, in un angolo verde di assoluta quiete e frescura.

LA CANTINA

"La vita è troppo breve per bere vini mediocri" così diceva Goethe. Abbiamo fatto tesoro di queste parole e con un buon lavoro di ricerca (e qualche bicchiere) la nostra sommelier Marisa, ha cercato di dar vita ad una "enoteca accattivante"... con un occhio attento al rapporto qualità-prezzo. Le Carta Vini è in continua evoluzione per dare la possibilità ai nostri Clienti di conoscere realtà diverse attraverso una selezione accurata e competente. Mettiamo inoltre a disposizione di chi lo desidera, una wine-bag con la quale portare a casa la bottiglia di vino non terminata al tavolo, per poterla gustare alla prima occasione.

Made by mintflavour Photo by Ilenia Rossi

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In occasione di #vinitaly 2019 saremo eccezionalmente aperti anche #domenica sera 7 aprile e #lunedi sera 8 aprile… https://t.co/zyZAF5sJwq
4-4-2019

CHIUSO PER FERIE dal 26 febbraio al 7 marzo compreso. Ci rivediamo il giorno della #festadelladonna 8 marzo. A presto!
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L' anno nuovo é un libro di 365 pagine vuote.... Fai di ogni giorno il tuo capolavoro, usa tutti i colori della vit… https://t.co/GnJy93T55E
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News ed eventi

1 aprile 2017

MENU' DI PASQUA 2017

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23 settembre 2016

VENERDI' 7 OTTOBRE ore 20.30
I METODI CLASSICI DELL' AZ. ZAMUNER di Sona
Finalmente siamo riusciti, grazie alla cortese disponibilità del Sig. Francesco Zamuner ad organizzare questa serata che vuole essere anche un tributo all' ing. Daniele, vignaiolo illuminato e gran signore che sin dall' apertura del Bagolo nel "lontano" 1997, ci ha onorato della Sua amicizia. In questa piacevole occasione, verrà consegnato al figlio, Sig. Francesco, il riconoscimento di CAMPIONE DEL MONDO 2015 categoria Rosè conseguito nell' ottava edizione del CHALLENGE INTERNAZIONALE EUPOSIA.
E' una serata da non perdere!!!!!!!

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9 giugno 2016

Secondo appuntamento nato dall'unione tra el Bagolo Ristorantino e el bareto di Sona. Mercoledì 27 luglio dalle 20.30 alle 23.30 presso el Bagolo Ristorantino in via Molina, ti faremo emozionare con ottimo cibo, ottimo vino e ottima musica live Blues.

El bagolo Ristorante a Sona. El Bagolo Ristorante a Verona. El bagoleto blues uno degli eventi del Ristorante a Verona el Bagolo

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9 giugno 2016

el Bagoleto Blues
el Bagolo e el Bareto si fondono per un evento, da questa unione nasce "el Bagoleto"!!!

El bagolo Ristorante a Sona. El Bagolo Ristorante a Verona. El bagoleto blues uno degli eventi del Ristorante a Verona el Bagolo

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